他業種からの飲食業参入のお手伝いをしております。 売上の作れる店づくり、想いの伝えられる店づくりを心掛けております。
ソムリエ試験対策のワインスクールを開校。 オンライン型スクールで、毎年200名程の方が受講しています。
現在、京都市内にて「鮨おび乃」と「Wine bar o Vino」を運営しております。
⇒鮨おび乃
⇒Wine bar o Vino